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Betty Romeis / 2008

Reissalat

Reissalat

Zutaten:
2 Tassen gegarter Reis
1 Dose Gemüsemais
1 Dose Ananasstückchen
1 Glas Puszta Salat
6 hartgekochte Eier
Majonaise
Salz, Pfeffer
Essig

Zubereitung:
Den Reis mit dem abgetropften Mais und der Ananas vermengen. Dazu den Puszta Salat sowie die hartgekochte Eier in Würfelchen geben. Eine Sauce aus Majonaise, Salz, Pfeffer, Essig und etwas von dem Ananassaft bereiten. Den Salat mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.

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