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Orangenherzen
Zutaten für ca 50 Stück:
100g Zartbitterschokolade
200g Mehl
60g Speisestärke
1TL Backpulver
100g Zucker
1Pkg Vanillinzucker
abgeriebene Schale einer Orange
1 Ei
125g Butter
Zubereitung:
Die Schokolade hacken, mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten und in Folie gewickelt eine halbe Stunde kühlen. Den Teig ausrollen und Herzen ausstechen, auf ein Blech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°c in 10 Minuten hellbraun backen. Pro Stück ca 60kcal
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