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Käse Radieschen Tatar
Zutaten:
250g Schnittkäse
1 Bund Radieschen
1 Zwiebel (rot)
1 Bund Lauchzwiebeln
100 g Gewürzgurken
1 Eßl. Essig
2 Eßl. Öl
Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung:
Den Käse grob raffeln, die Radieschen und Zwiebel fein würfeln, die Lauchzwiebeln in feine Ringen schneiden und alles vermengen. Dazu die abgetropfte Gewürzgurke in Würfelchen geben. Mit einer Marinade aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und reichlich Petersilie vermischen.
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