Zutaten: 250 g gekochter ganzer Grünkern 2 Paprikaschoten 50 g Gurke 1 Zwiebel feingeschnitten 2-3 EL Kräuter.
Zubereitung: Aus Salz, Zucker, Pfeffer, Essig, ÖI und Kräutern eine Salatmarinade herstellen. Kleingeschnittenes Gemüse und Grünkern darin vermischen und gut durchziehen lassen.
